
Эрнст Шнайдер родился 3 декабря 1874 года в г. Вюрцбург в северо-западной Баварии, в семье евангелического вероисповедания. Отец будущего ландшафтного архитектора Людвиг Шнайдер был художником.
Годы детства и юности Эрнста пришлись на время вдохновляющей, но в немалой степени и трагической, трансформации оборонительных укреплений города в зеленый пояс - Вюрцбургский Рингпарк. Кажется, в географии жизненного пути Шнайдера не было случайных мест, каждое так или иначе влияло на его формирование как выдающегося специалиста в области городского озеленения.
1 августа 1891 г. после окончания в родном городе Королевской реальной гимназии началась профессиональная жизнь будущего ладшафтного архитектора. Чтобы подготовиться к «высокой карьере в области садоводства», с 1891 по 1893 гг. он прошел стажировку в городском Ботаническом саду, параллельно посещая лекции в Вюрцбургском университете.

Вюрцбург, нач. XX в.
Тогдашний Королевский инспектор городских садов Вюрцбурга Карл Саломон дал бывшему ученику «самую лестную рекомендацию на дальнейшую жизнь», отметив, что «он всегда с энтузиазмом и внимательностью принимал участие во всех происходящих работах, никогда не упуская возможности приобрести знания».
1893-1895 годы – время обучения Э. Шнайдера в Королевском учебном заведении садоводства (позднее - Королевский помологический институт) в Проскау (ныне Прушков, Опольское воеводство, Польша). В марте 1895 г. Шнайдер сдает выпускные зкзамены и cтановится дипломированным садовым инспектором (Gartenbauinspektor).
Профессиональный опыт молодой садовник набирает, работая в разных городах и с разными объектами озеленения, под руководством лучших специалистов своего времени.
Сразу после выпуска в апреле 1895 г. Шнайдер становится помощником ландшафтного архитектора Мюллера в Грюневальде, где возникла колония вилл, впоследствии ставшая частью берлинского Шарлоттенбурга. В октябре того же года переходит на должность ассистента городского Садово-паркового управления родного Вюрцбурга, где проработает год.
На некоторое время молодой человек прерывает свою карьеру для службы в армии: в 1896-1897 гг. он вольноопределяющийся в 9-м королевском баварском пехотном полку в г. Вюрцбург.
В следующие несколько лет Шнайдер работает в городах Северной Рейн-Вестфалии. Эти годы особенно важны для профессионального становления Шнайдера. Он работает под руководством королевского директора садово-паркового строительства Кельна, одного из самых значимых садовых архитекторов западной Германии того времени Эрнста Финкена (1855 – 1927).
<aside> 🌳
Среди прочего, Финкен специализировался на превращении городских укреплений в сады. Сад Финкена, построенный в 1905 году в Роденкирхене, является одним из старейших участков зеленого пояса Кельна.
</aside>
КЁЛЬН
В 1897-1899 гг. Шнайдер трудится садовым техником (Gartentechniker) в отделе садовой архитектуры компании Финкена, проектирует общественные и частные сады и парки, готовит эскизные чертежи садов, парков, цветочных партеров и розариев, выполняет геодезические работы (топосъемка, нивелирование, межевание участков) проводит оценку стоимости проектов, представляет Финкена при их реализации.
Среди проектов, которыми занимается молодой садовник, - лес Вестерхольц (ныне парк Френдебаум) в Дортмунде, Кайзер-Парк (ныне Бунтер Гартен, Bunter Garten) в Мёнхенгладбахе, курортные объекты в Бад-Кройцнахе, а также несколько объектов в Санкт-Петербурге: сад в Зимнем дворце, парк на Невском проспекте, сквер перед Казанским собором, и другие. Кроме того, он руководит перепланировкой Кельнского Зоологического сада и выполняет работы для нескольких крупных поместий в Рейнской области и Вестфалии.
Впоследствии Главный королевский садовник и Директор садов Финкен пишет о своем сотруднике:
«В этой многогранной деятельности он проявил хорошее знание предмета, мастерство, сноровку и предусмотрительность. …Благодаря усердию и целеустремленности, разносторонней практической и теоретической деятельности господин Шнайдер превратился в умелого ландшафтного дизайнера, которого я могу назвать лучшим в своем роде благодаря его скромному, спокойному, но энергичному характеру, надежности и пунктуальности».
НОЙСС
В ноябре 1899 г. Шнайдер поступает на службу в город Нойсс (Neuss), где в качестве садового архитектора и представителя Финкена до 1901 г. руководит строительством нового городского сада, которое по его собственным словам, он «осуществлял на площади 8 гектаров от первого взмаха лопаты до завершения, включая мосты и павильонные сооружения». Работа была сложной и предполагала значительное преобразование рельефа - срезания возвышенностей и поднятия низин - для формирования разнообразного и гармоничного ландшафта.